1 чашка теплой воды или молока 1 пакетик сухих дрожжей active dry yeast или rapid dry yaest (active - для более тонко пиццы, rapid - для тех кто попышнее любит) 2 ст.л оливкого масла 0.5 чашки манки мука, сколько возьмет, тесто должно получиться как на пельмени, но не очень крутым.
Тесто раскатать, положить на смазанную маслом форму. Раскатанное тесто смазать маслом, но совсем чуть-чуть, в основном края. Ну а потом можно творить, кто что любит. Выпекать при 200С 15-20 минут. Если будете класть свежие помидоры, то кладите их в конце готовки, т.к помидоры дают достаточно много сока, я если пеку пиццу со свежими помидорами, то кладу их за 5 минут до конца готовки.
Мой вариант пиццы с грибами:
Раскатонное тесто, смазанное уже маслом, смазываем красным итальяским соусом, но немного совсем. Затем посыпаем все обильно сыром, на сыр сверху выкладываем порезанные грибы, я беру свежие шампиньоны, затем лук колечками. Солим, посыпаем чесночным порошком, базиликом и в духовку на 20 минут или пока края не зарумянятся.
рецепт пиццы
1 пакетик сухих дрожжей active dry yeast или rapid dry yaest (active - для более тонко пиццы, rapid - для тех кто попышнее любит)
2 ст.л оливкого масла
0.5 чашки манки
мука, сколько возьмет, тесто должно получиться как на пельмени, но не очень крутым.
Тесто раскатать, положить на смазанную маслом форму. Раскатанное тесто смазать маслом, но совсем чуть-чуть, в основном края. Ну а потом можно творить, кто что любит. Выпекать при 200С 15-20 минут. Если будете класть свежие помидоры, то кладите их в конце готовки, т.к помидоры дают достаточно много сока, я если пеку пиццу со свежими помидорами, то кладу их за 5 минут до конца готовки.
Мой вариант пиццы с грибами:
Раскатонное тесто, смазанное уже маслом, смазываем красным итальяским соусом, но немного совсем. Затем посыпаем все обильно сыром, на сыр сверху выкладываем порезанные грибы, я беру свежие шампиньоны, затем лук колечками. Солим, посыпаем чесночным порошком, базиликом и в духовку на 20 минут или пока края не зарумянятся.